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Die Rezepturen von Frozen Joghurt sind nicht gesetzlich definiert, weshalb neben Joghurt mit beliebiger Fettstufe auch Zucker sowie andere Süßungsmittel und Aromastoffe eingesetzt werden können. Dazu kommen die Toppings, welche den Kaloriengehalt vervielfachen können, da Karamellsauce, Schokolinsen und Fruchtgummis diese in hohem Maß enthalten. Früchte und Nüsse stellen eine kalorienärmere und deutlich gesündere Option dar.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, selbst Joghurt mit verschiedenen Früchten einzufrieren. Hierbei können Sie den Zucker- und Fettgehalt nach eigenem Belieben bestimmen.
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