Unsere Themen | Lebensmittel-Forum

Wasserflasche aus Plastik

Kann Mineralwasser aus Plastikflaschen Schadstoffe enthalten?

Können bei Mineralwasser in Plastikflaschen Schadstoffe aus der Flasche ins Wasser übergehen, vor allem bei Hitze?

Zwei Bienenwachstücher auf dunklem Untergrund

Brauchen Bienenwachstücher das Glas-Gabel-Symbol?

Ich habe Bienenwachstücher und Leinenbeutel zum Einkaufen/Einpacken von Lebensmitteln gekauft. Benötigen diese auch dieses Glas und Gabelzeichen? Oder erübrigt sich das, wenn die Inhaltstoffe von Haus aus für den Menschen unbedenklich bzw. schadstofffrei sind?

Ist Verpackung aus Talkum bedenklich?

Ist ein Joghurtbecher aus einem Talkum-Kunststoff-Gemisch gesundheitlich bedenklich? Kann es sein, dass sich beim Auskratzen des Bechers Stoffe lösen und man diese mit verzehrt?

Styroporverpackung to go

Sind Styroporbehälter für heiße Speisen oder die Mikrowelle geeignet?

Beim Asiaten erhalte ich zubereitete heiße Suppen in Styropor-Behältern zum Mitnehmen. Werden bei Styropor Substanzen ausgelöst, wenn diese mit heißen Speisen befüllt werden?

verschiedene Plastikbehälter in einer Schublade gestapelt

Mikrowellengeeignetes Geschirr

In unserer neuen Küche gibt es ein Mikrowellengerät. Bislang habe ich kein spezielles Geschirr dafür. Kann ich meine Kunststoffbehältnisse für Lebensmittel generell auch in der Mikrowelle verwenden?

Mehrere Vorratsdosen mit Lebensmittel liegen auf einem Tisch.

Warum fühlen sich einige Vorratsdosen aus Kunststoff "schmierig" an?

Einige meiner Gefrierbehälter und die "weichen" Deckel der Vorratsdosen werden an der Oberfläche "schmierig, fettig". Alle anderen Gegenstände, die ich im selben Fach aufbewahre, sind sauber (Glas, Porzellan und "harte" Kunststoffe). Woran liegt das? Treten vielleicht…

Nahaufnahme einer beschichteten Pfanne

Kopfschmerzen und Fieber durch zu stark erhitzte Teflonpfanne?

Mein Sohn hat gestern Abend die Teflonpfanne sehr heiß werden lassen (Induktion Power). Es entstand viel Rauch. Jetzt hat er Kopfweh und erhöhte Temperatur. Kann das daher kommen?

Hackfleisch in Fertigpackung im Supermarkt

Abgepacktes Hackfleisch einfrieren

Kann ich abgepacktes Hackfleisch direkt in der Originalverpackung einfrieren?

Eine Mischung aus Nüssen und Beeren liegt auf einem Haufen.

Ökobilanz von Plastikbeuteln und Butterbrottüten

Welche Verpackung ist klimaschonender: Plastikbeutel oder Butterbrottüte aus Papier? Zum Hintergrund: Wir wollen in der Schule in der Cafeteria Studentenfutter anbieten. Welche Art ist ökologischer: kleine Fertigverpackungen kaufen oder eine Großpackung, die in Butterbrottüten abgefüllt wird?

Weiße und braune Eier in einem 10er Eierkarton

Dürfen benutzte Eierkartons zurückgegeben werden?

Bislang habe ich immer die benutzten Eierkartons wieder zum Händler zurückgetragen - aus Nachhaltigkeitsgründen. Jetzt wurde mir gesagt, das solle ich aus hygienischen Gründen nicht mehr tun. Ist das wirklich so?

Ein Kanister mit Olivenöl gefüllt

Muss Olivenöl aus zerdellten Blechkanistern umgefüllt werden?

Muss Olivenöl aus 3-Liter-Blechkanistern umgefüllt werden, wenn dieser Dellen aufweist? Ist das gesundheitsschädlich und muss man das Öl besser entsorgen?

Fleischauslage in der Frischetheke

Regeln für mitgebrachte Behältnisse im Lebensmitteleinzelhandel

Welches Prozedere ist für den Einsatz mitgebrachter Behältnisse von zu Hause an der Bedientheke nötig?

Eine Tube mit Tomatenmark

Warum wird Zahnpasta in Plastik, Tomatenmark in Aluminium verpackt?

Warum werden Tomatenmark und Rasiercreme in Tuben aus Metall abgefüllt? Und im Gegensatz dazu Zahnpasta in Tuben aus Plastik?

Icon von Eiskristall

Einweg-Dosen zum Einfrieren nutzen?

Kann man in gebrauchten Joghurtbechern Beeren oder anderes Obst einfrieren?

Darf Frischkäse wieder mit dem Deckel aus Alufolie verschlossen werden?

Frischkäse befindet sich häufig in einem Plastikbehälter und ist mit einer Art Alufolie und einem Plastikdeckel verschlossen. Wir öffnen die Alufolie immer nur ein Stück weit und verschließen die Packung wieder damit. Ist dies schädlich für die Gesundheit? Der Frischkäse berührt die Alufolie.