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18.05.2023
Warum bildet sich Kondenswasser in verschlossener Käsepackung?
In der ungeöffneten Käseverpackung bildet sich Kondenswasser. Das beobachte ich nun schon 14 Tage lang. Kann man den noch essen? Ich habe halt immer etwas zur Reserve daheim.
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04.01.2023
Wie lange ist Mehl haltbar?
Wie lange hält sich Weizenmehl in einer Papiertüte (normale Verpackung, ungeöffnet)?
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15.11.2022
Können Konserven, Nudeln und Hülsenfrüchte nicht schlecht werden?
Können Konserven (z. B. Kidneybohnen), getrocknete, abgepackte Nudeln (ohne Ei) oder getrocknete Hülsenfrüchte tatsächlich nicht schlecht werden? Ist das Verfallsdatum dann nur aus rechtlichen Gründen auf der Verpackung abgebildet?
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19.10.2022
Stromausfall bei Gefriertruhe - was kann ich wieder einfrieren?
Nach einem Stromausfall von 14 Stunden hatte mein Gefrierschrank noch -7 Grad. Ich habe den Schrank anschließend nicht geöffnet, sondern die Super-Frost-Taste gedrückt. Ist der Inhalt noch in Ordnung?
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16.10.2022
Kann "umgekippte" H-Milch noch getrunken werden?
Überlagerte H-Milch kippt innerhalb kurzer Zeit. Was passiert dabei? Ist diese Milch dennoch trinkbar?
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24.09.2022
Haltbarkeit von geöffnetem Likör
Ist ein Kaffeelikör mit 21,5 Prozent Alkoholgehalt, enthält keine Sahne, hat kein Mindesthaltbarkeitsdatum, geöffnet seit mehreren Jahren, noch unbedenklich genießbar?
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13.09.2022
Fisch noch essbar, auch wenn er unangenehm riecht?
Kann man Fisch noch essen, wenn er unangenehm riecht?
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25.08.2022
Haltbarkeit von geöffneten Konservengläsern
Wie lange ist der Inhalt von Konservengläsern mit z.B. Sauren Gurken, Mixed Pickles oder auch Ketchup nach dem Öffnen des Glases noch ohne Bedenken genießbar?
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11.08.2022
Bitterstoffe in Gurken
Gestern aß ich eine sogenannte Minigurke (Snackgurke). Sie schmeckte bitter, ich habe sie nur zur Hälfte gegessen. Im letzten Jahr gab es eine Warnung, dass man keine bitteren Zucchini, Kürbisse usw. essen soll. Ist das noch aktuell? Trifft das auch für Gurken zu? Wie gefährlich ist das?
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09.08.2022
Wie lagere ich Wurst und Käse richtig?
Welche Aufbewahrungsbehälter sind für Wurst und Käse ideal?
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05.08.2022
Wie lange ist Wurstaufschnitt hatlbar?
Wie bewahre ich Wurstaufschnitt am besten auf und wie lange ist er im Kühlschrank haltbar?
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10.07.2022
Wie lange ist Gelierzucker haltbar?
Ich möchte Erdbeermarmelade kochen und habe eine Packung Gelierzucker vom Vorjahr übrig. Kann ich den Zucker noch verwenden?
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10.07.2022
Ist Marmelade beim Einkochen mit Bio-Gelierzucker genauso lange haltbar?
Ist Marmelade beim Einkochen mit BIO-Gelierzucker gleich lange haltbar wie mit normalem?
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22.06.2022
Kann man Aufschnitt einfrieren?
Kann man Aufschnitt einfrieren? Was ist dabei zu beachten?
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02.06.2022
Haltbarkeit von Sesam, Kichererbsen und Gewürzen
In meinem Schrank habe ich Kichererbsen, Sesamkörner und Gewürze gefunden, deren Mindesthaltbarkeitsdatum seit 2020 abgelaufen ist. Müssen sie weggeworfen werden?
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