Unsere Themen

Pommes
Zubereitung Pommes Acrylamid
Pommes in der Heißluftfriteuse erhitzen.Bei meiner Heißluftfriteuse gibt es für Pommes eine Voreinstellung für Fritten und die ist 200Grad und das 20 Minuten lang,das funktioniert sehr gut.Aufgrund einer Fernsehsendung meine Frage; Ist es wegen der Bildung von Acrylamid besser mit einer niedrigeren…
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Tomatenmark
Tomatenmark: Wie kann ich erkennen, woher die Tomaten stammen?
Ich habe gehört, dass in Tomatenmarktuben nur noch Tomaten aus China verarbeitet werden. Leider lässt sich tatsächlich nicht feststellen, woher die Tomaten kommen. Die Angaben sind weder auf den billigen noch auf den teureren Tuben klar. Wie kann ich die Herkunft der Tomaten erkennen?
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gekochter Spinat in einer Schüssel
Verunreinigung im Babyspinat
Heute fand ich beim Portionieren meines Babyspinats ein paar Stengel Vogelmiere. Kann Vogelmiere bedenkenlos, ohne Mengenbeschränkung, konsumiert werden?
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Essig im Supermarktregal
Ist Essig für Kinder in Ordnung?
Wird Essig immer aus Wein hergestellt, auch Apfelessig oder Himbeeressig? Gerne mögen wir auch Balsamicoesssig. Kann ich diese Essige für die Kinder verwenden oder welche Alternativen gibt es?
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Leinsamen in einer Schale.
Leinsamen und Medikamente?
Stimmt es, dass man Leinsamen o.ä. Samen nicht. z.B. im Müsli nehmen sollte, wenn man unmittelbar davor oder danach Tabletten nimmt, weil diese sonst nicht voll wirken können, weil die Samen sich im Darm mit ihnen verbinden und sie teilweise ausscheiden?
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Grüne Bohnen Bohnenkraut
Ist Bohnenwasser giftig?
Ist Bohnenwasser giftig?
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