Unsere Themen | Lebensmittel-Forum

rote und grüne Paprika

Ist rote Paprika besser als grüne?

Ich habe gehört, dass rote Paprika gesünder sein sollen als die grünen. Stimmt das?

Großaufnahme von Rapsblüten auf einem Rapsfeld

Wie gesund ist Rapsöl und kann man es zum Braten verwenden?

Ist Rapsöl gesund? Sucht man im Internet nach Beiträgen, findet man die unterschiedlichsten Antworten. Man kann sich dann aussuchen, was man glauben möchte.

Ein mit Butter eingefettetes Backblech.

Backtrennsprays sind so praktisch, aber sind sie auch unbedenklich?

Ich nehmen beim Backen gerne Backtrennspray, weil das Einfetten der Formen dann schnell geht und es einfach praktisch ist. Aber ich frage mich, ob es es auch unbedenklich ist?

Walnuss

Werden Walnüsse nach langer Lagerung giftig?

Ich habe selbst geerntete Walnüsse, teilweise ist die Schale noch grün. Muss ich sie entfernen und wie lange kann ich denn meine Walnüsse lagern? Haben Sie Tipps zur richtigen Lagerung?

Leinsamen in einer Schale.

Leinsamen und Medikamente?

Stimmt es, dass man Leinsamen o.ä. Samen nicht. z.B. im Müsli nehmen sollte, wenn man unmittelbar davor oder danach Tabletten nimmt, weil diese sonst nicht voll wirken können, weil die Samen sich im Darm mit ihnen verbinden und sie teilweise ausscheiden?

Grüne Bohnen Bohnenkraut

Ist Bohnenwasser giftig?

Ist Bohnenwasser giftig?