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25.10.2021
Wie ist die Ökobilanz von Haferdrink im Vergleich zur Kuhmilch?
Wie schneidet Hafermilch aus ökologischer Sicht im Vergleich zur Kuhmilch ab?
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23.07.2021
War ist der Unterschied zwischen ungarischer und deutscher Salami?
Warum können deutsche Fleischer keine ungarische Salami wie "Herz" oder "Pick" herstellen? Die deutsche Salami ist viel zu wenig fett, oder worin liegt der Unterschied? Ist es richtig, die Salami nicht in den Kühlschrank zu geben, da sie dort austrocknet?
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04.05.2021
Was ist Skyr und ist das besser als Joghurt oder Quark?
Bei Milchprodukten gibt es eine Menge Auswahl, darunter welche mit dem Namen Skyr. Wie unterscheidet sich das Produkt von Joghurt oder Quark und sind diese tatsächlich besser für die Ernährung? Oder doch eine Werbemasche?
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