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Backwaren aus der Selbstbedienung

Sind Einweghandschuhe zur Entnahme von Backwaren noch erlaubt?

Wieso dürfen bei der Selbstbedienung von Backwaren noch Plastikeinmalhandschuhe verwendet werden anstatt einer Gebäckzange? Ich dachte, Einwegplastik ist jetzt verboten.

drei Schalen aus Melamin auf einem Holztisch

Ist Geschirr aus Melamin geeignet für die Mikrowelle?

Für meine kleine Tochter habe ich Kindergeschirr (Becher und Schüssel aus Melamin) geschenkt bekommen. Darauf war ein Aufkleber mit durchgestrichenen Wellen in einem Quadrat. Was heißt das? Darf das Geschirr nicht in die Mikrowelle?

verschiedene Plastikbehälter in einer Schublade gestapelt

Wann müssen Plastikgefäße ausgetauscht werden?

Wie lange sind Vorratsbehälter oder Trinkflaschen aus Plastik haltbar bzw. nicht gesundheitsschädlich? Wann sollte man sie entsorgen? Bei den Plastikflaschen von Trinkwassersprudlern ist z.B. ein Haltbarkeitsdatum angegeben. Was ist der Grund dafür?

verschiedene Teebeutel in Einzelverpackungen

Material der Teebeutelverpackung - Papier, Plastik oder Verbundstoff?

Aus welchem Material bestehen die einzelnen Verpackungen von Teebeuteln? Kann ich sie zum Altpapier werfen oder sind in ihnen Plastikanteile enthalten?

Symbole auf Küchenutensilien

Was bedeutet das Glas-und-Gabel-Symbol?

Was bedeutet eigentlich das Symbol aus Glas und Gabel, das man oft auf Plastikgeschirr findet? Ich dachte, es heißt, dass man das Teil in die Spülmaschine geben kann. Neulich waren die Plastikteller jedoch völlig verbogen, nachdem ich sie in der Spülmaschine hatte.

In einem Supermarktregal liegt Gemüse, in Plastik verpackt.

Sind Verpackungen aus Kunststoff gesundheitsschädlich?

Bei meinen Enkelkindern sehe ich nun schon sehr früh, dass Lebensmittel in Kunststoff aufbewahrt und gereicht werden. Erste Gemüsebreie, Tee und Milch in „Plastikflaschen“, Fruchtpürees in Quetschbeuteln und vieles mehr. Überall Kunststoffe. Wie bedenklich ist das?

Nahaufnahme einer beschichteten Pfanne

Worauf sollte man beim Kauf von antihaftbeschichteten Pfannen achten?

Bei antihaftbeschichteten Pfannen gibt es große Preis- bzw. Materialunterschiede. Worauf muss ich achten? Ab und zu überhitzt man die Pfannen oder es kommen doch mal kleine Kratzer rein. Muss ich sie dann gleich entsorgen?

Verschiedene Fleisch- und Meerestiere-Sorten in Plastikbeuteln.

Sicherheit von Plastikfolien für Sous-Vide-Garverfahren

Gibt es bereits Erkenntnisse ob von Plastikfolien, die vom Hersteller als hitzebeständig bis 100 Grad bezeichnet werden, auch tatsächlich nichts vom Plastik an das Gargut (Sous-Vide) abgegeben wird?

Aufbackbrezen auf einer Backmatte

Sind Backmatten eine umweltschonende Alternative zu Backpapier?

Sind Dauerbackfolien eine umweltschonende Alternative zu Backpapier?

Holzbretter

Aus welchem Holz sollten Schneidebretter bestehen?

Es gibt Holzschneidebrettchen aus den verschiedensten Holzarten zu kaufen. Ist Teakholz bedenklich? Beim Schnibbeln geht ja immer auch etwas Holz in die Speisen über. Olivenholzbrettchen schmecken z.B. bitter. Sollte man bestimmte Holzsorten meiden?