Schalen-Alternative 3: Aluminiumschalen. Aluminium, z.B. als Aluschale erhältlich, sollte wegen seiner besonders negativen Umweltauswirkungen vermieden werden. Die Gewinnung des Erzes ist mit großen Umweltschäden verbunden und für die Aufbereitung des Aluminiums aus Bauxit wird sehr viel Energie gebraucht.
Grundsätzlich müssen die Verpackungen des Lieferservices für die Lieferung von heißen Speisen geeignet sein. Aufgrund fehlender Informationen über die genaue Spezifikation von Aluschalen, die von Lieferdiensten verwendet werden, ist es nicht ratsam, die Speisen direkt in den gelieferten Behältern aufzuwärmen. Solche Spezifikationen enthalten beispielsweise Informationen über zulässige Temperaturen und der empfohlenen Aufwärmdauer. Ich empfehle stattdessen, die Speisen in ein für den Backofen geeignetes Gefäß umzufüllen und sie anschließend zu erwärmen. Alternativ können Sie auch beim Lieferdienst nach den genauen Anwendungshinweisen des Verpackungsherstellers fragen.
