Halten sich Zitronen im Kühlschrank länger?

Stand:
Halten sich Zitronen im Kühlschrank länger?
Zitronen liegen mit Salat und Gurken im Gemüsefach
Off

Die besten Lagertemperaturen für Zitronen oder auch Grapefruits liegen zwischen 10 und 12 °C. Daher können Zitronen sehr gut im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert werden und halten sich auch länger, als bei Zimmertemperatur. Bei noch niedrigeren Temperaturen nimmt das Aroma ab.

Trotzdem sollten die Zitronen regelmäßig auf Schimmelbildung untersucht werden. Unter diesen Bedingungen halten sie 4-8 Wochen, bei höherer Luftfeuchtigkeit, wie man sie in Mehrzonenkühlschränken in einigen Fächern hat, sogar mehrere Monate.

Orangen haben dagegen eine optimale Lagertemperatur von 0 bis 9 °C und Mandarinen von 1 bis 5 °C.

 

Zum Weiterlesen:

Stellen Sie uns Ihre Frage

Unser Rat zu Lebensmitteln, Ernährung, Verpackung und Kochutensilien ist für Sie kostenlos.

Schreiben Sie einen Kommentar

Wir können keine Anbieternennungen veröffentlichen. Sie werden gegebenenfalls von uns gelöscht oder durch neutrale Bezeichnungen ersetzt.

Die Verbraucherzentrale nutzt und speichert die in diesem Kommentarfeld erhobene E-Mail-Adresse ausschließlich für die Bearbeitung Ihres Kommentars im Forum. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

Sie haben das Recht, Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen, z.B. per E-Mail an die Adresse datenschutz@verbraucherzentrale.nrw. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen.

*Pflichtfelder

Verbrauchen bis

Lieferung kurz vor Verbrauchsdatum

Bei einer OnlineLieferung Räucherlachs erhalten, der nur noch 3 Tage haltbar war. Ist das in Ordnung?
Schale mit Olivenöl

Wie viel Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthält Olivenöl?

Oliven Öl nativ extra Güteklasse 1 enthält wieviel Omega 3 bzw 6 Fettsäüren

Zubereitung Pommes Acrylamid

Pommes in der Heißluftfriteuse erhitzen.Bei meiner Heißluftfriteuse gibt es für Pommes eine Voreinstellung für Fritten und die ist 200Grad und das 20 Minuten lang,das funktioniert sehr gut.Aufgrund einer Fernsehsendung meine Frage; Ist es wegen der Bildung von Acrylamid besser mit einer niedrigeren Temperatur z.B. 180 Grad zu arbeiten?