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28.04.2025
Stimmt es, dass man Fertigsalatmischungen besser nicht essen sollte?
Diese Fresh-Cut-Salate, die es überall gibt, sind sehr praktisch. Ist da was dran, dass man sie gar nicht essen soll?
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28.04.2025
Separatorenfleisch
Was genau ist Separatorenfleisch und ist dieses qualitativ minderwertig?
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22.04.2025
Gibt es gesetzliche Vorgaben für die Schärfe von Pfeffer?
Gibt es in Deutschland für Pfeffer Vorgaben für dessen Schärfe ?
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22.04.2025
Kann ich Hühnersuppe aus TK-Hühnchen einfrieren?
Kann ich restliche Hühnersuppe, die mit einem Tiefkühl-Hühnchen gekocht wurde, nach dem Kochen nochmal einfrieren?
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22.04.2025
Sind die Wurzeln von Feldsalat essbar?
Muss ich Feldsalat bei der Zubereitung zupfen? Es ist immer sehr mühsam, alle Wurzeln einzeln zu entfernen. Oder kann ich sie bedenkenlos mitessen?
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22.04.2025
Kleine Paprika in der "Mutter-Paprika" gewachsen - ist sie essbar?
Nicht alle Paprika sind "leer" - ich finde immer wieder welche, in denen Mini-Paprika drin sind. Meist sind diese grün und kullern frei in der Paprika herum. Warum kommt das vor? Sind die kleinen auch essbar oder sollte ich sie lieber entsorgen?
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21.04.2025
Jodierte Lebensmittel - Notwendig oder zu viel?
Ich habe im Internet ein Video gesehen, in dem gesagt wird, dass die jodierung von Lebensmittel zu hoch ist und wir daduch an Jod völlig überversorgt seien, was Krankheiten hervorufen könnte. Was ist da dran?
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20.04.2025
Ist die Kefirknolle essbar?
Ist der Kefirpilz bzw. Kefirknolle egal ob Wasser- oder Milchkefir verzehrbar? Also nicht das Getränk, sondern wirklich das "Gewächs" an sich.
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16.04.2025
Was bedeutet "davon Zucker"?
Ich habe ein paar Fragen zum Zuckergehalt von Lebensmitteln. Was bedeutet "davon Zucker" in der Nährwerttabelle auf Verpackungen? Ist hier der industriell beigemischte Zucker inklusive des frucht- bzw. gemüseeigenen Zuckers gemeint?
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15.04.2025
Wie sinnvoll sind Omega-3-Eier?
Beim Einkaufen bin ich über „Omega-3-Eier“ gestolpert. Ist das ein sinnvolles Lebensmittel oder macht mir einer das Portemonnaie leer?
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13.04.2025
Inhalt Kaffee to go becher
Wie groß bzw. wie viel Inhalt muß ein Kaffee to Go an der Tankstelle haben, abhängig von der jeweiligen Bechergröße? Gibt es in dem Zusammenhang überhaupt verbindliche Vorgaben? Mir ist schon mehrfach aufgefallen das z. B. große Becher zum Teil nur halb voll sind, besonders auffällig ist es, wenn…
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11.04.2025
Welche Milch für Milchschaum?
Welchen Fettgehalt sollte Milch für Milchschaum haben?
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11.04.2025
Sind Preisvorteile in Supermarkt-Apps diskriminierend?
Unser Supermarkt bietet diese Woche Paprika verbilligt an, wobei "App-Nutzer" einen niedrigeren Preis zahlen als "Nicht-App-Nutzer". Ist das erlaubt? Für mich ist es eine Diskriminierung von Menschen, die kein Smartphone besitzen.
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08.04.2025
Warum werden Grapefruits als Fettverbrenner bezeichnet?
Warum werden Grapefruits als Fettverbrenner bezeichnet? Von welchem Fett ist dabei die Rede?
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04.04.2025
Sind gekeimte Kartoffeln noch essbar?
Ich lese, dass angekeimte Kartoffeln lieber in den Müll sollen (vermutlich wegen des Solanins). Zählen dazu auch schon die kleinen Triebknöpfchen? Die wachsen nämlich bereits nach 3 Tagen ab Kauf. Ich lagere sie deshalb lieber im Kühlschrank und verbrauche sie innerhalb von zwei Wochen.
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