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Zutatenliste eines Ayrans mit Milchpermat
Ayran mit Milchpermeat: was ist das eigentlich?
Ich trinke gerne Ayran. Mir ist aufgefallen, dass sich bei manchen Ayrans "Milchpermeat" auf der Zutatenliste findet. Worum handelt es sich dabei genau und ist die Zutat grundsätzlich unbedenklich? Wieso wird diese Zutat von einem Teil der Hersteller überhaupt verwendet?
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Auf einem Tisch liegen verschiedene Salamis und eine Pepperoni.
Was ist der weiße Belag auf Wurstpelle?
Auf meiner Blutwurst und meinem Pfefferbeisser haben sich auf der Pelle weisse Flecken gebildet. Ich vermute, dass dies nur Ausblühungen von Salz sind und kein Schimmel. Wie erkennt man Schimmel und welcher ist genießbar bzw gesund ?
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Ein Brettchen gefüllt mit französischen Käsesorten und Trauben.
Schafskäse mit Käsereikulturen von der Kuhmilch
Bedeutet die Zutatenangabe in Ziegenkäse "Käsereikulturen (enthalten Milch)", dass dann Kuhmilch enthalten ist?
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Rindfleisch mit Rosmarin
Rinderlende lange haltbar - wurde das Fleisch bestrahlt?
Wir sehen immer wieder Rinderlenden aus Argentinien, Neuseeland etc, die vakuumverpackt sind und zu unserem Erstaunen ein sehr langes Haltbarkeitsdatum tragen. Wurde das Fleisch bestrahlt?
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Geöffnete Heringsfiletdosen und Besteck.
Ist täglicher Verzehr von Hering aus der Dose unbedenklich?
Ist gegen den täglichen Genuß von Hering in Tomatensauce (Dosenhering) aus gesundheitlicher Sicht etwas einzuwenden?
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