Was bedeutet der Frosch auf Lebensmitteln?

Stand:
Meine Tochter erzählte mir, dass bei Lebensmitteln mit einem Frosch-Aufkleber Zusätze reingemischt werden dürfen, die für den Verbraucher nicht deklariert werden müssen. Auch habe ich gehört, dass mRNA Impfstoffe zugefügt werden dürfen. Was wird uns da verschwiegen? Und warum ist das erlaubt?
Das Siegel der Rainforest Alliance mit einem Frosch
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Bei dem Label mit einem Frosch handelt es sich um das Siegel der Organisation „Rainforest Alliance“. Sie wurde 1987 gegründet und das Siegel wird schon seit vielen Jahren vergeben. Es ist auf Teesorten, aber beispielsweise auch auf Bananen, Kakao oder Kaffee zu finden.
Rainforest Alliance ist eine unabhängige Umweltorganisation, die sich für ökologische und soziale Verbesserungen beim Anbau, bei der Verarbeitung und dem Handel von bestimmten Lebensmitteln einsetzt – zum Beispiel durch faire Arbeitsbedingungen oder mit Strategien gegen die Abholzung des Regenwaldes (= „Rainforest“).

Das Siegel besagt nicht, dass den Lebensmitteln irgendwelche Zusätze zugesetzt werden dürfen, die nicht deklariert werden müssen! Auch werden keine mRNA Impfstoffe zugesetzt! Sie brauchen also keine Angst zu haben.

Wir vermuten, dass dieses Gerücht in den sozialen Medien aufkam. Es ist ohne jede Grundlage. Es hat auch nichts mit Gentechnik oder der Bill- und Melinda-Gates-Stiftung zu tun, wie manchmal behauptet wird. Auch werden nicht heimlich Weichtiere oder Insekten verarbeitet.

Was man aber wissen sollte:

Das Label darf bereits auf Lebensmitteln verwendet werden, wenn sie lediglich 30 Prozent zertifizierte Zutaten enthalten. Bei einem Anteil von 30 bis 90 Prozent muss der prozentuale Anteil zertifizierter Zutaten auf dem Lebensmittel vermerkt sein. Bei Lebensmitteln mit 90 Prozent und mehr zertifizierten Zutaten entfällt diese prozentuale Angabe. Bei Monoprodukten wie Kaffee ist das Ziel "90 Prozent Zertifizierung" im Produkt zu erreichen.  Es sind Übergangsfristen erlaubt. Der Anteil des zertifizierten Lebensmittels muss um mindestens 15% jährlich steigen.

Unter den Nachhaltigkeitssiegeln ist Rainforest Alliance das Siegel mit den geringsten Anforderungen.

 

Weiterführende Informationen:

 

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Das ist aber komisch, ich habe Bananen gekauft und die waren nach 2 Tagen außen schon schwarz. Das war noch nie der Fall. Ich werde auf keinen Fall noch einmal so etwas kaufen. 

Anmerkung der Redaktion

Bitte prüfen Sie nochmal, ob Sie die Bananen ausnahmsweise neben Obst gelagert haben, die das Reifegas Ethylen abgeben. Das ist beispielsweise bei Äpfeln der Fall. Neben solchem Obst werden Obstsorten wie Bananen schneller reif.
Es kann auch andere Ursachen geben, warum die Bananen schneller braun geworden sind. Vielleicht lagen sie im Supermarkt bereits länger oder während des Transports wurden die Temperaturen nicht richtig eingehalten. Sicher hat die Braunfärbung nichts mit dem Siegel zu tun.

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