Was bedeutet das Glas-und-Gabel-Symbol?

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Was bedeutet eigentlich das Symbol aus Glas und Gabel, das man oft auf Plastikgeschirr findet? Ich dachte, es heißt, dass man das Teil in die Spülmaschine geben kann. Neulich waren die Plastikteller jedoch völlig verbogen, nachdem ich sie in der Spülmaschine hatte.
Symbole auf Küchenutensilien
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Das Symbol aus Glas und Gabel befindet sich EU-weit auf Küchenutensilien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind. Entsprechend gekennzeichnete Pfannenwender, Brotboxen oder Plastikgeschirr dürfen beispielsweise keine Schadstoffe an Lebensmittel abgeben.

Das Symbol sagt allerdings nichts über die Hitzestabilität aus. Da in der Spülmaschine teils Temperaturen über 60 Grad Celsius auftreten, können manche Kunststoffe sich verbiegen, brüchig werden oder Bestandteile abgeben.

Das Glas-Gabel-Symbol gibt es seit 2004. Es gilt in der gesamten EU und beruht auf der "Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen". Diese Verordnung ist auch heute noch gültig.

Da es kein einheitliches Zeichen für die Spülmaschinentauglichkeit gibt, sollte man auf die Herstellerangaben achten - falls vorhanden. Zum Teil fehlen diese oder sind nur auf der Umverpackung zu finden. Findet sich keine entsprechende Aufschrift oder ein Piktogramm einer Spülmaschine auf dem fraglichen Geschirrteil, sollte es sicherheitshalber von Hand gespült werden.

Auch ohne das Symbol ist Geschirr oft für Lebensmittel geeignet

Alternativ zum Glas-Gabel-Symbol ist auch die Angabe "Für Lebensmittelkontakt" zulässig oder ein besonderer Hinweis zum Verwendungszweck.

Wenn Sie an einem Haushaltsgegenstand eindeutig erkennen können, dass er für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt ist – z.B. eine Kaffeekanne oder ein Esslöffel – so braucht dieser Gegenstand laut Gesetz weder mit dem Glas-Gabel-Symbol noch mit dem Hinweis "Für Lebensmittelkontakt" gekennzeichnet zu werden.

Es ist also gut möglich, dass Sie zu Hause in Ihrem Bestand Geschirr mit und ohne diesem Symbol vorfinden.

Wichtig zu wissen: Die Sicherheit eines Gegenstandes für den Lebensmittelkontakt ist nur dann gewährleistet, wenn er entsprechend seiner Bestimmung verwendet wird. Also bitte nicht die Plastikgabel als Grillbesteck missbrauchen.

Außerdem bitte wichtige Gebrauchshinweise des Herstellers beachten. So müssen Hersteller Verbraucher vor dem Kauf darauf aufmerksam machen, wenn für die Sicherheit bestimmte Maßnahmen erforderlich sind, z.B. der Hinweis bei Melamin-Geschirr "Nicht für die Mikrowelle geeignet".

Name und Anschrift des Herstellers oder Importeurs müssen beim Kauf ebenfalls angegeben werden für den Fall, dass es Rückfragen oder Reklamationen gibt.

Problematisch finden wir, dass diese Informationen nicht zwingend direkt auf dem Geschirr oder Küchenutensil zu finden sind. Häufig sind sie auf einem Etikett oder auf der Verpackung angebracht, die nach der ersten Anwendung entsorgt werden. Um sicher zu gehen, bleibt Verbrauchern nur die Wahl, sich diese lose angebrachten Produktinformationen entweder zu merken oder sie für später aufzubewahren.

Wir finden, dass die Kennzeichnung von Lebensmittelkontaktmaterialien in diesem Bereich verbessert werden muss.

Weitere Informationen zur Kennzeichnung von Küchengegenständen und Geschirr finden Sie hier: https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/kennzeichnung-von-materialien-die-mit-lebensmitteln-in-beruehrung-kommen-7565

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Küchenutensilien und Glas Gabel Symbol

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