Schadet alkoholfreies Bier bei Gicht?

Stand:
Stimmt es, dass alkoholfreies Bier eher einen Gichtanfall auslöst bzw. für hohe Harnsäurewerte sorgt, als "normales" Bier? Und wenn ja, warum ist das so?
Zutatenliste eines alkoholfreien Bieres
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Dass alkoholfreies Bier eher einen Gichtanfall auslöst als alkoholhaltiges Bier ist unwahrscheinlich, denn Alkohol stellt einen erheblichen Einflussfaktor für die Entwicklung einer Gichterkrankung dar. Er fördert die Harnsäurebildung und hemmt gleichzeitig die Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren.
Allerdings ist es in der Tat so, dass auch alkoholfreies Bier Gichtanfälle auslösen kann, da Bier, egal, ob alkoholfrei oder nicht, aufgrund der enthaltenen Hefe besonders purinreich ist (insbesondere Hefe-Weißbier).
Die Empfehlung ist also, sowohl auf Alkohol zu verzichten als auch eine purinarme Ernährungsweise einzuhalten, was auch beinhaltet, alkoholfreies Bier zu meiden.

Alkoholfreier Wein enthält hingegen übrigens keine Purine.

 

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