Tomatenmark: Wie kann ich erkennen, woher die Tomaten stammen?
Häufig erfahren Sie bei verarbeiteten Lebensmitteln nicht, woher die Rohstoffe stammen, denn diese Angabe ist nur für wenige Lebensmittel verpflichtend. Werben Hersteller mit Angaben wie "100% italienische Tomaten", dann muss diese Angabe auch stimmen.
Außerdem gilt, dass bei einem Hinweis auf der Verpackung auf ein bestimmtes Land durch eine Landesflagge oder eine Beschreibung wie "echt italienisch" die Hauptzutat auch aus dem Land stammen muss. Ist das nicht der Fall, muss der Hersteller angeben, dass die primären Zutat(en) nicht aus dem Herkunftsort des Lebensmittels stammen. Dabei genügt auch die Angabe aus "EU-" bzw. "Nicht-EU"-Ländern.
Aus unserer Sicht ist es unbefriedigend, dass Verbraucherinnen und Verbraucher bei verarbeiteten Lebensmitteln die Herkunft der Hauptzutaten meist nicht erfahren. Auch der Hinweis "EU-/Nicht-EU" hat keinen wesentlichen Informationswert.
Lediglich bei frischem Obst und Gemüse muss in den meisten Fällen das Ursprungsland angegeben werden.
Als Verbraucherin und Verbraucher hat man die Möglichkeit, bei den Herstellern selbst nachzufragen oder zu recherchieren. Einzelne Regionalanbieter verarbeiten Ware aus heimischem Anbau, darunter auch ökologische Qualität.
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