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22.03.2024
Robusta-Kaffee
Ist Robusta-Kaffee schechter für den Magen?
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22.03.2024
Warum ist Aroma im Sangria?
Kennzeichnung von aromatisierten Weinerzeugnissen: Auf meiner Sangria-Flasche steht, dass dies ein aromatisierter Wein aus EU- und Nicht-EU-Ländern sei. Wie geht Aromatisieren und was genau kommt an Aromaten da rein? Warum wird die Weinherkunft nicht genau beschrieben?
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22.03.2024
Unterschied Tee, Früchte und Kräutertee
Ich habe gehört, dass Früchtetee gar kein echter Tee ist. Stimmt das? Wie ist das zu verstehen?
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22.03.2024
Fruchtsäfte nur mit Wasser verdünnt trinken
Mir ist ein Saft aufgefallen, der eindeutig an Kinder gerichtet ist. Auf der Verpackung liest man, dass es ein Mehrfruchtsaft aus 100% Frucht ist. Schaut man sich aber den Zuckergehalt an, findet man, dass in der gesamten Flasche 28,8g Zucker stecken. Ist das noch ein gutes Pausengetränk?
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22.03.2024
Biowürste gibt es mit und ohne Nitritpökelsalz
Darf Nitritpökelsalz in Bio-Fleisch-und Wurstwaren verwendet werden?
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21.03.2024
Enthält Waldhonig ein natürliches Antibiotikum?
Ein Imker hat mir erklärt, dass im Waldhonig Pantotin enthalten ist, ein natürliches Antibiotikum. Bedarf diese Aussage einer Richtigstellung?
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20.03.2024
Erdmandel - weder Nuss noch Mandel
Ich habe vor Kurzem einen Riegel mit Erdmandel gekauft. Was ist das eigentlich genau?
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20.03.2024
Wie kann ich Gemüsebrühe selber machen aus Gemüseabfällen?
Ich möchte Gemüse möglichst vollständig konsumieren. Welche Schalen, Pellen, Schnittabfälle bei Gemüse kann ich für die spätere Herstellung einer Gemüsebrühe verwenden ? Nur Bio, gewaschen oder nicht ? Droht ein Qualitätsverlust, wenn ich das Schnittgut gefrostet sammle? Kann ich alle Gemüse…
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20.03.2024
Warum ist Chinin in Getränken für manche Menschen schädlich?
Was ist Chinin? Kann zu viel davon ungesund sein?
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17.03.2024
Käsereimilch: Was ist das eigentlich?
Kann ich davon ausgehen, dass es sich bei Käsereimilch um pasteurisierte Milch handelt, wenn nichts anderes vermerkt ist?
mehr
13.03.2024
Darf Olivenöl beim Schlucken im Hals brennen?
Darf Olivenöl (Bioqualität) beim Schlucken im Hals brennen?
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13.03.2024
Lagerung von geschnittenem Obst und Gemüse
Wie kann ich bereits geschnittenes Obst oder Gemüse so aufbewahren, dass es noch ein paar Tage hält?
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11.03.2024
Wie erkenne ich unbehandelte Zitronen?
Worauf muss ich achten, wenn ich unbehandelte Orangen und Zitronen kaufen möchte? Ich möchte die Schalen zum Backen verwenden.
mehr
11.03.2024
Ist rohe Zucchini giftig?
Ist rohe Zucchini giftig?
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11.03.2024
Agraralkohol
Beim Durchlesen der Zutatenliste eines Frischkäses bin ich über "Essig aus Agraralkohol" gestolpert. Was verbirgt sich dahinter?
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